বিসমিল্লাহির রহমানির রাহিম
প্রিয় ভিউয়ার্স আসসালামু আলাইকুম আশা করি সবাই ভাল আছেন ।আমিও ভাল আছি ।আজকে আমি আপনাদের সামনে হাজির হয়েছি আসুন জেনে নেই খেজুরের উপকারিতা অজানা সকল তথ্য নিয়ে ।যারা আসুন জেনে নেই খেজুরের উপকারিতা অজানা সকল তথ্য খুঁজছেন তাদেরকে আমার এই ওয়েবসাইটে স্বাগতম।আমি আজকে আপনাদের সাথে আসুন জেনে নেই খেজুরের উপকারিতা অজানা সকল তথ্য নিয়ে আলোচনা করব।আশা করছি আজকের এই আলোচনা আপনাদের সবার ভালো লাগবে।
খেজুরের উপকারিতা কিছু কথা:
খেজুর বাংলাদেশের খুব বেশি উৎপাদিত না হ’লেও বাংলাদেশের মানুষের কাছে খেজুর একটি খুব পরিচিত ফল। খেজুর আমাদের প্রিয় নবী হযরত মুহাম্মদ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লামের খুবই পছন্দনীয় একটি ফল। খেজুর মূলত সৌদি আরব ইরান এবং মধ্যপ্রাচ্যের বিভিন্ন দেশে খুব বেশি উৎপাদিত হয় থাকে। বর্তমান বিশ্বে দেখা যায় মুসলিম প্রধান দেশগুলোতে এই ফলের খুব বেশি চাহিদা এবং কদর রয়েছে। প্রিয় বন্ধুরা আপনারা যারা খেজুরের উপকারিতা ও অপকারিতা নিয়ে ইন্টারনেটে সার্চ করে থাকেন ।তাদের জন্যই আজকের আমাদের এই পোস্ট। তাই আপনারা আর দেরি না করে আমাদের আজকের এই পোষ্ট মনোযোগ সহকারে পড়ুন ।এবং নিত্য নতুন সেরা কালেকশন পেতে নিয়মিত আমাদের এই ওয়েব সাইটটি ভিজিট করুন।
খেজুরের প্রকারভেদ:
বিশ্বে নানান প্রজাতির খেজুর রয়েছে তারমধ্যে সবচেয়ে দামি খেজুর আজওয়া। এই আজওয়া খেজুরের রং কালো এই জাতের খেজুর নরম ও খেতে সুস্বাদু হয় এই জাতির খেজুর খেলে হৃৎপিণ্ডকে সক্রিয় রেখে হার্ট অ্যাটাক রোধ করে। সারা বিশ্বে প্রায় 3 হাজার প্রজাতির খেজুর আছে বাংলাদেশের বাজারে 100 টিরও বেশি প্রজাতির খেজুর দেখা যায়। খেজুরের মধ্যে মেজর নামক খেজুর কে খেজুরের রাজা হিসেবে বিবেচনা করা হয় এর দাম প্রায় প্রতি কেজি 1200 থেকে 1500 টাকা।
খেজুরের পুষ্টিগুণ:
খেজুরের প্রকারভেদ বিশ্বে নানান প্রজাতির খেজুর রয়েছে তারমধ্যে সবচেয়ে দামি খেজুর আজওয়া। এই আজওয়া খেজুরের রং কালো এই জাতের খেজুর নরম ও খেতে সুস্বাদু হয় এই জাতির খেজুর খেলে হৃৎপিণ্ডকে সক্রিয় রেখে হার্ট অ্যাটাক রোধ করে। সারা বিশ্বে প্রায় 3 হাজার প্রজাতির খেজুর আছে বাংলাদেশের বাজারে 100 টিরও বেশি প্রজাতির খেজুর দেখা যায়। খেজুরের মধ্যে মেজর নামক খেজুর কে খেজুরের রাজা হিসেবে বিবেচনা করা হয় এর দাম প্রায় প্রতি কেজি 1200 থেকে 1500 টাকা।খেজুরের রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ,ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন সি ,ভিটামিন বি’, ভিটামিন প্রচুর খাদ্যগুণ যা মানবদেহের প্রতিদিনের ক্যালরি চাহিদা পূরণ করতে সাহায্য করে। 30 গ্রাম পরিমাণ খেজুরে 90 ক্যালরি আছে এক গ্রাম প্রোটিন 13 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম 2.8 গ্রাম ফাইবার এবং আরো অন্যান্য পুষ্টি উপাদান সমৃদ্ধ থাকে।
খেজুরের উপকারিতা:
1.খেজুরে থাকা নানা খনিজ হৃদস্পন্দনের হার ঠিক রাখতে সাহায্য করে।
2.খেজুরে লিউটেন ও জিক্সাথিন থাকায় তা রেটিনা ভালো রাখে।
3. খেজুরের শরীরের শক্তি বর্ধক হিসেবে কাজ করে। এর শতকরা ৮০ ভাগই চিনি। তাই শুকনো খেজুর বা খোরমাকে বলা হয় মরুভূমির গ্লুকোজ।
4.খেজুরে আছে প্রচুর শক্তি, এমিনো এসিড, শর্করা ভিটামিন ও মিনারেল। রোজার সময় আমাদেরকে দীর্ঘ সময় খালি পেটে থাকতে হয় যার কারণে আমাদের দেহে প্রচুর গ্লুকোজের ঘাটতি দেখা দেয়। তাই রোজার সময় ইফতারে এই খেজুর আমাদের শরীরে প্রয়োজনীয় গ্লুকোজের ঘাটতি যোগান দিতে সাহায্য করে।
5.খেজুর ত্বকের আদ্রতা বজায় রাখে খেজুরে বিদ্যমান ভিটামিন সি এবং ভিটামিন বি রয়েছে। যা ত্বক শিথিল হওয়া রোধ করে। খেজুর ত্বকের উজ্জ্বলতা বজায় রাখে।
6.খেজুরে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন যার মধ্যে রয়েছে, বি১, বি২, বি৩ এবং বি৫ ভিটামিন, খনিজ, ক্যালসিয়াম ও পটাশিয়া যা আমাদের শরীরের জন্য অত্যাবশ্যক।
7. খেজুরে থাকা ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়তা করে, তবে শর্ত হচ্ছে খেজুর খাওয়ার সাথে প্রচুর পানিও পান করতে হবে, তবেই উপযুক্ত ফল পাওয়া যাবে।
8.ক্যানসার প্রতিরোধ – খেজুর পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং প্রাকৃতিক আঁশে পূর্ণ। এক গবেষণায় দেখা যায়, খেজুর পেটের ক্যানসার প্রতিরোধ করে। আর যারা নিয়মিত খেজুর খান তাদের বেলায় ক্যানসারে ঝুঁকিটাও কম থাকে। খুব সম্প্রতি একটি গবেষণায় উঠে এসেছে যে খেজুর Abdominal ক্যান্সার রোধে কার্যকর ভূমিকা পালন করে এবং অবাক করা বিষয় হচ্ছে এটি অনেক সময় ওষুধের চেয়েও ভাল কাজ করে।
9.খেজুর খেলে পুরুষের বীর্য ব্যাপকহারে বৃদ্ধি করে খেজুর মানবদেহের শরীরের বীর্যের গুণগত মান বৃদ্ধি করে।
10. খেজুরে প্রচুর পরিমানে পটাশিয়াম রয়েছে। তাই যাদের শরীরে পটাশিয়ামের মাত্রা বেশি তারা খেজুর খাওয়া
৩০ গ্রাম খেজুরের যে পুষ্টিগুণ রয়েছে :-
পুষ্টিগুণ |
পুষ্টির পরিমান |
ক্যালরি |
৯০ গ্রাম |
প্রোটিন |
০১ গ্রাম |
ক্যালসিয়াম |
১৩ গ্রাম |
ফাইবার |
২.৮ গ্রাম |
উপসংহার:
প্রিয় ভিউয়ার্স আমাদের ওয়েবসাইট ভিজিট করার জন্য ধন্যবাদ ।আশা করি আজকের আমাদের এই পোষ্ট আপনাদের সবার ভালো লাগবে ।ভাল লাগলে অবশ্যই সবার মাঝে শেয়ার করবেন এবং কমেন্ট করে আমাদের জানাবেন। নতুন কোন তথ্য পাওয়ার জন্য নিয়মিত আমাদের ওয়েবসাইট ভিজিট করুন। আর আমাদের এই পোস্টে কোনো ভুলভ্রান্তি হয়ে থাকলে অবশ্যই আমাদের কমেন্ট করে জানাবেন।